Rénover une cantine est un projet essentiel pour améliorer le confort, la sécurité et la qualité de vie de ses usagers—qu’il s’agisse d’enfants, d’adolescents, d’étudiants ou même de salariés. Rénover une cantine permet non seulement de moderniser les lieux, mais aussi de répondre aux nouvelles normes d’hygiène, de sécurité alimentaire, d’accessibilité et de gestion des flux. En 2025, les attentes ont évolué : acoustique améliorée, choix de matériaux durables, ambiance plus chaleureuse, meilleure ergonomie, optimisation de la restauration collective… Cet article explore les enjeux, les étapes et les...