Rénover mon restaurant

Créez et réhabilitez votre établissement pour être compétitif et accroître sa fréquentation

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Optimiser les surfaces de son restaurant !

Optimiser les surfaces de son restaurant ! Pour Travailler au mieux dans les établissements ou les mètres carré, se font rares, il est impératif d’optimiser ses petits espaces tout en respectant les contraintes techniques.  Les contraintes techniques : la déco, la lumière, le mobilier. Quand on aménage son restaurant, la première chose à penser est la fluidité de l’espace. La...
Agencement de bar

Comment aménager un bar souterrain ?

Tout ce qu'il y a à savoir sur l'agencement de bar et l’arrière d’un bar est essentiel si on veut optimiser la rentabilité d’un commerce. L’agencement d’un comptoir est un élément primordial pour donner envie à la clientèle. Cette partie d’un bar doit être fonctionnelle pour faciliter le travail de vos employés, mais aussi design pour donner l’ambiance voulue au restaurant. Le bar ou le comptoir est le premier effet visuel qui va attirer le regard et donner le ton. Il...
Aménager la terrasse extérieure de son café/restaurant !

Aménager la terrasse extérieure de son café/restaurant !

Augmenter sa surface d’accueil des clients, quels cafés/restaurateurs n’en rêvent pas ? En tant que propriétaire d’un café/restaurant, il est fréquent de souhaiter faire le maximum pour faire du profit. L’aménagement d’une terrasse d’un café/restaurant est le moyen de donner un plus et d’augmenter le chiffre d’affaires de votre café/restaurant. Il faut savoir respecter la législation en vigueur et réussir son investissement. Avant tout, il faut s’interroger pour savoir comment passer à l’acte. • L’aspect légal Il...
Comment choisir son four à pizza professionnel ?

Comment choisir son four à pizza professionnel ?

Qu’il soit à gaz, au feu de bois ou électrique, votre four à pizza se doit d’offrir la meilleure qualité. C’est l’élément le plus important. Et pourtant, chaque type de four à pizza professionnel possède ses propres avantages mais aussi inconvénients. Nous allons vous aider à trouver le four à pizza professionnel qu’il vous faut, celui qui permettra de fasciner les papilles gustatives de tous vos clients. Voici dans cet article, les différents fours à pizzas professionnelles disponibles sur le marché et décider quels sont critères qui comptent pour un four à pizza professionnel. Vous avez...
Les différentes étapes pour ouvrir une pizzeria !

Les différentes étapes pour ouvrir une pizzeria !

Apprécié pour sa forte rentabilité, la pizza est très populaire en France, qui est le second pays consommateur de pizzas au monde, avec 809 millions de pizzas consommées chaque année. Vous souhaitez ouvrir une pizzeria ? Pas de panique, nous allons vous conseiller dans cet article !   • Etape n°1 : Réaliser une étude de marché d’une pizzeria Avant d’ouvrir une pizzeria, il faut avant tout réaliser une étude de marché, pour vérifier la validité commerciale de votre projet, mais aussi pour déterminer la meilleure stratégie à mettre en place pour vendre vos pizzas. Un travail approfondi...
Aménager l'espace d'accueil de son restaurant

Aménager l’espace d’accueil de son restaurant

Lieu de convivialité par excellence, les restaurants doivent leur réputation principalement à ce que l’on y sert, mais pas seulement. La décoration et l’agencement d’un restaurant sont deux composantes essentielles pour fidéliser sa clientèle et en attirer une nouvelle. Ces sont des éléments déterminants pour le succès de l’établissement. Cependant, différents paramètres sont à prendre en compte !     • Quel agencement pour mon restaurant Bien agencer son restaurant, c’est...
La Maison Des Travaux Granville & Saint-Lô c'est aussi pour les professionnels !

Les « Open Kitchen », la nouvelle tendance pour les restaurants !

Dans le passé, les clients des restaurants ne pouvaient pas voir les cuisines du restaurant dans lequel ils mangeaient. A force d’entendre, des histoires improbables sur les arrières des cuisines. Les chefs ont donc décidés d’ouvrir leurs cuisines. Cette tendance qui est d’ouvrir les cuisines des restaurants. Elle est connue aux Etats-Unis depuis près d’une dizaine d’années et elle est venue s’installer en Europe. Cette tendance se nomme : les « open kitchen ». Pourquoi...
A vous de choisir ?

Comment bien choisir son revêtement de sol de pour son restaurant ?

Le choix du revêtement de sol pour les professionnels est différent de ceux des particuliers. Aujourd’hui, il existe de nombreux choix de revêtement de sol qui sont adaptés à chaque utilisation. La réglementation impose de choisir un revêtement de sol ayant une surface dure, facile à nettoyer et non glissante. Il est important de se poser des questions avant de choisir le type de revêtement de sol à poser pour son restaurant ! La pièce est-elle humide ? Son budget ? Quelle ambiance peut apporter mon revêtement ? … Le revêtement de sol dans les restaurants...
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